앞서 말했지만 웨이타의 능력이 그날 홈런의 80% 이상이라고 말했지요
그렇다면 그 웨이타의 기름칠(팁)은 언제 줘야하고 얼마를 줘야하느냐~
승부의 분수령인 웨이타 기름칠하기!!!
웨이타의 가장 큰 수입은 룸과 팁에서 발생되죠...
테이블은 남는거 없죠....
테이블에 신경쓰느니 차라리 룸에 신경쓰는게 더 낫기에~~
보통 나이트초보들은 웨이타팁을 아예 안주거나 (주는지 몰라서?)
아니면 처음에 왕창 줍니다.
그러나 처음에 왕창 주는건 화장실 들어갈때와
나올때 달라진다는것을 실감하게
됩니다
팁은 곧 기름칠= 채찍과도 같은거죠
룸을 잡은것만으로 이미 웨이타에게는 충분한 수입이 돌아갑니다
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거기에 팁까지 많이 받게 되면 좋지요~~
그래서 웨이타들이 룸을 더 선호하고 단골고객유치에 신경쓰는거 아니겠습니까?
룸을 잡았다면 맨처음 웨이타가 들어와서 인사를 할겁니다
인사할때 술과 안주를 가지고 오는 보조웨이타도 있습니다
여기서 포인트는!!!!
오늘 나에게 홈런을 치게 해줄 웨이타가 누구냐를 빨리 파악하셔야합니다
주웨이타냐~ 아님 보조웨이타냐~
나이트마다 약간씩 특성이 있는데
1. 웨이타가 직접 챙기면서 부킹 넣어주는 곳
( 단골룸이 많다면 많이 못챙겨주겠죠??
게다가 단골룸에 더 신경쓸수 밖에~)
2. 룸보조웨이타가 부킹을 책임지는 곳
3. 아무웨이타들이나 부킹을 넣어주는 곳
이렇게 나뉩니다
그러니까 기름칠을 엉뚱한 사람에게 하면
목적과 방향이 엉뚱한 곳으로 가겠죠??
다시 정리하면...
룸을 잡으면 세팅이 되어집니다..
웨이타가 인사하고 보조웨이타도 인사를 합니다
보통은 이때는 홈런잘치게 잘해달라고 하고 부킹을 시작합니다
(( 이때 팁을 왕창 주는건 아니됩니다 ))
2~3번 부킹을 해오는 웨이타가 누군지를 잘 관찰합니다
앞서 말했지만 웨이타는 룸에서 먹는게 많기 때문에 나에게 부킹을 잘 넣어주는
웨이타가 보조웨이타라면 보조웨이타에게 기름칠을 해야됩니다
물론 웨이타에게 팁을 줘도 나중에 웨이타가 보조를 챙겨주겠지만
팁을 100% 모두 보조에게 안줄수도 있고
또 보조도 사람인지라 자기가 직접 팁을
받는다면 더 열심히하고 또 더 받기위해
노력하겠죠~~
예전 경험으로는 룸에서 인사를 했던 보조웨이타에게 기름칠을 했는데
부킹을 넣어주는 보조웨이타는 다른 웨이타인겁니다..
그러면 기름칠을 다시 하게 되는 어처구니 없는 상황이 벌어지죠~~
보통 팁은 3~5만원이 제일 적당합니다
뭐~ 더 줄수있는 재력이 되면 더 좋겠죠....
그러나 2명이서 룸잡은것만으로 페이지출이 크기에~~
최소의 돈으로 최대의 효과를~~!!!
2~3번 부킹해오는 웨이타에게 만원 기름칠을 하고....
중간중간 기름칠을 해야겠죠~~
그렇다고 무조건 기름칠만 하면 안되죠.. 적당히 밀고 땡기기를~~~
한번은 이런적이 있습니다
웨이타가 처음에 인사할때 테이블에 5만원권을 딱 놓으면서...
" 우리가 오늘 홈런칠수 있게 나가게 되면 이 돈 팁으로 드립니다 "
물론 그날 우리는 파트너들을 데리고 나갈수 있게 되었지만..
여자애들이 2차에서 술먹고 집간다고 해서 ㅠㅠㅠㅠㅠ
모든게 잘 맞아떨어져도 우리의 계획대로 되지 않는 곳이 나이트입니다
많은 회원분들이 말씀하셨듯이 직접 경험하는것이 최곱니다
이론을 바탕으로 경험해야 그것이 곧 나의 내공이 됩니다
마지막으로!!
나이트 갈때 전투의지를 불태워야 하면서도 "마음을 비우세요"
조바심내면 모든 일을 그르치게 됩니다!!!!
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